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花樹全食物餐廳 結合在地小農食材 打造無負擔 回歸最初原食物美味


被綠意盎然的小庭園包圍著,就連餐廳名字取叫『花樹』也和開店初衷和精神不謀而合,想必背後團隊在打造這家餐廳時,一定花了不少心思。若沒記錯,餐廳在去年開幕,是一家主打低溫烹調料理的西式餐廳。

推開大門,彷彿走入森林裡的宮殿般,從西式羅馬柱、美式線條天花板、腳下踩的花磚,以綠色為主色系,將室內徹底呼應著花樹概念。
二樓也是如此。留意到椅子上的每隻鳥都不一樣,應該是店家客製化的座椅,更加深與豐富室內森林元素。

回歸最初的原食物生活,是店家的開店初衷,為了落實這樣的精神,他們結合在地小農與運用無毒食材,精挑細選料理過程中所使用的調味食材,以簡單調味,來呈現料理美味。
分類:美食

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